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ご利用案内

※赤地日は、電話・メールの対応、商品の発送をお休みさせていただきます。休日にいただきましたご注文・お問合せは翌営業日に返信いたします。
営業時間:AM8:30〜PM6:00
定休日:土・日・祝

  • 住所:〒515-0509
    三重県伊勢市東大淀町124
  • 電話:0596-37-6789(代)
  • FAX:0596-37-1544
  • IP電話:050-3330-2829
  • E-Mail:info@uwabe.co.jp
  • 店長:上部 友義

業務用問合せはこちら

テレビや雑誌でもとりあぜられることの多い大人気の「かんてん」は、海藻の中でもたくさんの食物繊維を含んでいます。かいそうのお店では、定番人気商品の「糸寒天」、「棒寒天」に加え、簡単手軽な「粉末寒天」をご用意致しました。
国産高級寒天からお買い得なボリュームパックまで、あらゆるお客様のご要望にお応えした商品ラインナップでございます。タイプによって異なる寒天のお楽しみ方をぜひお試しください。

 
糸寒天はこちら 棒寒天はこちら 粉寒天はこちら
糸寒天
 
糸かんてん
お湯で戻し、サラダや和え物、酢の物、デザートなどに使っていただける他、お味噌汁やスープ、お吸い物にそのまま入れて簡単お手軽に糸寒天をお召し上がりいただけます。
食物繊維効果で不要なものは取り除き、必要な水分は残してくれる・・・
そんな身体にやさしい寒天にこだわっています。
 
 
糸寒天 20g(1袋)
300円(税別)
糸寒天 500g
2,300円(税別)
糸寒天 1kg
4,250円(税別)
セット

かいそうのお店 うわべ店長の声

大好評の糸かんてん1kgは、WEBオープン時からの人気商品です。
原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れていますのでご安心ください。

長年お客様からの支持を受けている商品でございます♪
まず驚くのはその量。みかん箱くらいの箱にたっぷりの糸寒天を入れて発送します。

水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。
煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉(こ)して頂く手間がかかることもございます。 漉(こ)すのが面倒でございましたら箸ですこし取り除いてください。(沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます)
寒天は、必要以上に入れすぎると体の水分も奪い腸閉塞などをひきおこしてしてしますこともありますので入れすぎ、寒天の摂り過ぎには十分にご注意ください。

ダイエットなどで偏った食事をすることは寒天に限らず、体を壊す原因となりますのでノンカロリーの寒天を使った体に良いダイエットを心がけてください。健康な海藻ダイエットを♪


八ヶ岳の雪解け水、澄んだ空気の信州諏訪盆地の地で、真冬の12月中旬から3月に、 ひとつひとつ手作業で丹念につくれらた、国内産天草100%の寒天です。 その希少価値高い角寒天は、老舗の高級和菓子店や高級洋菓子店など、第一線で活躍される巧みな職人様のもとで使用され、 スーパーや小売店などの量販店様ではなかなか手に入れることのできない上質な寒天を今回お求め安い形でご用意いたしました。
 
棒寒天 (お試しサイズ1/2 2本)
298円(税別)
セット

棒寒天(4本)
800円(税別)
棒寒天(12本)
1,980円(税別)
棒寒天(24本)
3,600円(税別)

かいそうのお店 うわべ店長の声

国産天草100%使用の寒天の里と言われている長野県茅野市にて製造。
こちらの棒寒天の製造方法は工場内での一貫作業(機械化された製造方法)ではなく、野外にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけておこなう江戸時代からの伝統製法で製造しております。

むしろを敷いて乾燥させていることから、乾燥途中から糸ダテ、寒冷紗を用いて慎重に作業を行っており、稀に、ワラの異物、海藻が付着している場合があることが現状でございます。使用時に水戻し時に除去してもらう場合がございます。

こちらの商品は、水に戻してもらい、手でちぎって頂いてサラダに使用して頂いても美味しく頂けます。

やはり一番は、寒天ゼリーや羊羹ですね!
高級和菓子店でも使用されているこの棒寒天で作るゼリー・羊羹は素材の違いが一目瞭然です。


水に浸したり裏ごしの必要もなくお手軽にお料理やデザートなどにごご使用になれます。

またお米1合に対し粉寒天もしくは寒天パウダー1gの割合で、お米と一緒にご飯を炊くと光沢と粘りがでて美味しさのワンポイントが加わります。
 

国内産 粉末寒天1kg
(計量スプーン付)

7,300円(税別)
寒天パウダー1kg
計量スプーン付)

4,500円(税別)

かいそうのお店 うわべ店長の声

粉末寒天について

国内産の寒天粉末は、寒天の里と言われている長野県茅野市にて製造。
粉末寒天は、水戻しの手間もかからず色々なお料理にご使用になれます。

コチラの商品は計量スプーンをお付けしています。ひとすくいで1人前約4gほどすくえますので1回分の目安としてご使用ください。

寒天ゼリーを作る際もさすがは国内産!
食感も良くて手早く簡単にゼリーが作れます♪
ノンカロリーの粉末寒天は、マスコミ等でも話題となった素材でございます。

寒天は、必要以上に入れすぎると体の水分も奪い腸閉塞などをひきおこしてしてしますこともありますので入れすぎ、寒天の摂り過ぎには十分にご注意ください。

ダイエットなどで偏った食事をすることは寒天に限らず、体を壊す原因となりますのでノンカロリーの寒天を使った体に良いダイエットを心がけてください。健康な海藻ダイエットを♪

寒天パウダーについて

コチラの寒天パウダーは海外原料使用の商品です。
お買い得価格の粉末寒天!国内産粉末寒天に比べて寒天ゼリーを作ったときにぷるるん食感(弾力)が弱く感じる場合がございますが、ほんの少し多めの量を入れて頂くと美味しく作れます。

コチラの商品は計量スプーンをお付けしています。ひとすくいで1人前約4gほどすくえますが上記でも述べさせていただきましたが大盛り1杯(4.5〜5gくらい)を1回分の目安としてご使用ください。

ノンカロリーの粉末寒天は、マスコミ等でも話題となった素材でございます。
寒天は、必要以上に入れすぎると体の水分も奪い腸閉塞などをひきおこしてしてしますこともありますので入れすぎ、寒天の摂り過ぎには十分にご注意ください。

ダイエットなどで偏った食事をすることは寒天に限らず、体を壊す原因となりますのでノンカロリーの寒天を使った体に良いダイエットを心がけてください。健康な海藻ダイエットを♪
国内産の粉末寒天は真っ白な粉末ですが、コチラの商品は少しクリームがかった色の粉末ですが問題ありません。