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  • 店長:上部 友義

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伊勢志摩産の新鮮なめかぶからお手ごろ価格のめかぶまで海藻専門店ならではの品揃え

めかぶ

食物繊維が豊富な「めかぶ」は、メタボ対策にも

「めかぶ」はわかめの一部で、通常食べている葉状部ではなく、根に近い肉厚でひだの多い部分を言います。

わかめの増殖をつかさどる部分であり、胞子をつくるところであるため、わかめの豊富な栄養が凝縮されています。
採取時期は、わかめと同じ2月〜4月に採取され乾燥品または、冷凍品に加工されます。弊社では、乾燥品をメインとして販売しております。

こんなに注目されている「めかぶ!」
めかぶのヌルヌル成分に含まれている物質に体に良いといわれている食物繊維の一種であるフコイダンやアルギン酸は、生活習慣病の予防や改善に役立つ成分として期待されております。
また近年さまざまな研究が進められており注目されている素材のひとつです。

食物繊維が豊富な「めかぶ」は、メタボ対策にバッチリ!その他、口臭や体臭などの身体からの匂いを制御、抜け毛を防止するなどの効果があると言われております。健康を気遣う方にオススメの商品です。


わかめ・めかぶについて

めかぶを3分〜5分程水戻しをしてください。
(ポイント:水戻し前にサッとお湯をかけます)

よく水気を切った後、三杯酢をかけたりスープなどの具材、納豆と一緒に混ぜてめかぶ納豆としてお使いください。

めかぶを使ったお料理レシピ掲載中!

  • もやしとめかぶのさっぱりサラダ
  • ぶっかけかいそうめん

めかぶジャンボパックもご用意しております!

比較画像(正面)

伊勢志摩産刻みめかぶ

刻みめかぶ(伊勢志摩産) 50g

一袋 600円(税別)

伊勢志摩の海女さんたちがわかめを採取した際、わかめの根の部分をカットします。その後、わかめの根の部分を細かく刻み乾燥させました。
三陸や鳴門のわかめは有名ですが、伊勢(三重県)でも新鮮なわかめは採れ、その新鮮な香りと歯ごたえに地元でも人気の食材となっております。

伊勢志摩地方のある離島では、平安時代に和歌が詠まれ、その中に海藻を採っている女性の歌があります。

伊勢志摩産めかぶの特有のねばりと磯の風味・歯ごたえを是非ご賞味ください。

賞味期限 364日

【返品・交換について】


伊勢志摩産刻みめかぶ

刻みめかぶ(伊勢志摩産) 100g

一袋 1,100円(税別)

伊勢志摩の海女さんたちがわかめを採取した際、わかめの根の部分をカットします。その後、わかめの根の部分を細かく刻み乾燥させました。
三陸や鳴門のわかめは有名ですが、伊勢(三重県)でも新鮮なわかめは採れ、その新鮮な香りと歯ごたえに地元でも人気の食材となっております。

伊勢志摩地方のある離島では、平安時代に和歌が詠まれ、その中に海藻を採っている女性の歌があります。

伊勢志摩産めかぶの特有のねばりと磯の風味・歯ごたえを是非ご賞味ください。

賞味期限 364日

【返品・交換について】


かいそうのお店 うわべ店長の声

伊勢志摩産の刻みめかぶは、当店の売れ筋商品のひとつでもあります。めかぶは、わかめの根の部分でねばりが強いのが特徴です。ねばり成分のほとんどが食物繊維です。フコイダンという食物繊維に含まれる成分は近年注目を浴びている成分で、生活習慣病の予防や改善などに良いと言われています。

オクラ、納豆などネバネバ素材と組み合わせたり、シンプルに三杯酢で食べたり、汁物の中に入れたりとバリエーションが豊富な商品でございます。
めかぶの採取時期は、2月〜4月前半でございます。新物めかぶが商品として販売されるのは4月半ば以降ぐらいを目安としてください!


伊勢志摩産刻みめかぶ

刻みめかぶジャンボパック(伊勢志摩産) 500g

一袋 4,900円(税別)

伊勢志摩の海女さんたちがわかめを採取した際、わかめの根の部分をカットします。その後、わかめの根の部分を細く刻み乾燥させました。
三陸や鳴門のわかめは有名ですが、伊勢(三重県)でも新鮮なわかめは採れ、その新鮮な香りと歯ごたえに地元でも人気の食材となっております。

伊勢志摩地方のある離島では、平安時代に和歌が詠まれ、その中に海藻を採っている女性の歌があります。

伊勢志摩産めかぶの特有のねばりと磯の風味・歯ごたえを是非ご賞味ください。

賞味期限 364日

【返品・交換について】


伊勢志摩産刻みめかぶ

刻みめかぶジャンボパック(韓国産) 500g

一袋 2,600円(税別)

原材料は韓国産のめかぶを使用していますが、刻み加工は国内にて裁断したものを購入して包装している商品でございます。

こちらの商品は、インターネット以外での販売先へ納入していた実績のある商品でございますが、伊勢志摩産めかぶの価格高騰ということもありネットでも販売を決定しました。

伊勢志摩産のめかぶに比べると若干、色が薄いと思いますがコストパフォーマンスに優れた商品です。

賞味期限 364日

【返品・交換について】


かいそうのお店 うわべ店長の声

刻みめかぶジャンボパックの内容量は500gで、大きさの目安としまして子供用の枕くらいの大きさとなります。通常品を数パックご注文するならジャンボパックでご注文いただいたほうがお買い得です。もちろんチャック袋にお入れしてありますので必要時に必要な分だけご使用になれます。

ご使用後は、しっかりとチャックを閉めて保管してください。乾燥品ですので常温保存でございますが、冷蔵庫にスペースがあれば冷蔵庫保管をオススメします。梅雨時期や夏場の湿度、室内温度が高い季節は劣化しやすいので弊社でも原料保管は、冷蔵庫で保管しております。 湿度、温度管理を行うことで常に良い状態でご試食になれますのでお試しください。

めかぶの採集時期は、2月〜4月前半でございます。新物めかぶが商品として販売されるのは4月半ば以降くらいを目安としてください!

  • ジャンボパックはこちら

めかぶの栄養成分(五訂食品成分表より)

エネルギー kcal 138
kJ 577
水分 g 8.6
たんぱく質 18
脂質 4
炭水化物 41.8
灰分 27.6
無機質 ナトリウム mg 9500
カリウム 440
カルシウム 820
マグネシウム 410
リン 290
6.1
亜鉛 2.8
0.16
ビタミン レチノール μg 0
カロテン 1800
レチノール当量 300
D 0
E mg 0.3
K μg 1600
B1 mg 0.05
B2 0.07
ナイアシン 0.3
B6 0
B12 μg 0
葉酸 18
パントテン酸 mg 0.12
C 0
脂肪酸 飽和 g 0.25
一価不飽和 0.09
多価不飽和 1.29
コレステロール mg 0
食物繊維 水溶性 g -
不溶性 -
総量 35.6
食塩相当量 g 24.1