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    住所:〒515-0509
    三重県伊勢市東大淀町124
    電話:0596-37-6789(代)
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    伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材です。 昆布より柔らかい食感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、刻み昆布の煮物よりも好きと言われる方がほとんどです。豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。


    ●伊勢志摩特産の刻みあらめ

    三重県の「アラメ」の生産量は、年間約100トン前後。主に伊勢志摩を中心とした海域で7月~9月に採取されます。
    伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月~9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。




    名称 乾燥あらめ
    原材料名 あらめ(伊勢志摩産)
    内容量 100g
    賞味期限 364日
    保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け
    常温で保存してください。
    加工者 うわべ食品工業株式会社
    三重県伊勢市東大淀町124



    栄養成分表示 1袋(100g)当たり

    エネルギー 140 kcal
    たんぱく質 12.4 g
    脂 質 0.7 g
    炭水化物 56.2 g
    食塩相当量 5.8 g
    数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。


    商品コード:
    cart-kizamiarame100

    刻みあらめ(伊勢志摩産) 100g

    販売価格(税込):
    594
    ポイント: 5 Pt
    関連カテゴリ:
    あらめ
    あらめ > 刻みあらめ

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