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    営業時間:9:00~17:00
    定休日:土・日・祝


    住所:〒515-0509
    三重県伊勢市東大淀町124
    電話:0596-37-6789(代)
    会社概要
             
    • 海藻の旬を知ろう
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    伊勢国海藻本舗

    わかめ

     

    わかめは、日本の沿岸に広く分布しています。
    主な産地は、北海道南部、青森、岩手、宮城、千葉、神奈川、三重、和歌山、徳島、佐渡、石川、兵庫、島根、山口、福岡、大分、壱岐、五島列島などです。

    わかめは、深さ3メートル~10メートルほどの、やや深い海の中の岩の上に付着して生息しています。

    わかめは、磯の香りと緑のあざやかさが特徴です。
    この二つが食欲をそそり料理全体を引き立てます。

    近年、養殖わかめの生産量が増えて天然わかめの生産量は少なくなっています。

    養殖といっても種付けのみを人工的に行うだけであとはほとんど天然のものと同じ環境で育ちます。

     

    わかめについて

    ~日本わかめ協会より引用~


    わかめの加工方法

    わかめは、採取してそのままにしておくと、わかめ自体の酵素がはたらき、ベトベトになり腐ってしまいます。

    そこで、一年中わかめを利用する為の保存法として、昔から色々な加工方法が考えだされました。


    ふりかけを使ったレシピ
    わかめと豆腐のサラダ 鶏肉と春雨のわかめスープ
    ぶっかけかいそうめん わかめと豆腐のサラダ 鶏肉と春雨のわかめスープ


    カットわかめ 茎わかめ

    21件の商品がございます。

    茎わかめ 三陸産 100g

    販売価格(税込): 864
    コリコリ食感のくきわかめ

    カットわかめ 中国産 100g

    販売価格(税込): 280
    原料原産地:中国  選別・包装:国内(当社)

    カットわかめ 韓国産 1kg

    販売価格(税込): 2,700
    原料原産地:韓国  選別・包装:国内(当社)

    カットわかめ 中国産 500g

    販売価格(税込): 1,058
    原料原産地:中国  選別・包装:国内(当社)

    カットわかめ 中国産 1kg

    販売価格(税込): 1,944
    原料原産地:中国  選別・包装:国内(当社)

    カットわかめ 韓国産 500g

    販売価格(税込): 1,458
    原料原産地:韓国  選別・包装:国内(当社)

    カットわかめ 韓国産 100g

    販売価格(税込): 324
    原料原産地:韓国  選別・包装:国内(当社)

    カットわかめ 鳴門海峡産 500g

    販売価格(税込): 7,020
    渦潮で知られる鳴門海峡の豊かな海でとれたわかめ

    カットわかめ 鳴門海峡産 200g

    販売価格(税込): 2,916
    渦潮で知られる鳴門海峡の豊かな海でとれたわかめ

    カットわかめ 三陸産 500g

    販売価格(税込): 3,888
    国内有数のわかめ産地である三陸地方(宮城県、岩手県)はリアス式海岸の入り組んだ地形と潮の流れの良い海流環境により良質なわかめが育ちます。

    カットわかめ 三陸産 200g

    販売価格(税込): 2,160
    国内有数のわかめ産地である三陸地方(宮城県、岩手県)はリアス式海岸の入り組んだ地形と潮の流れの良い海流環境により良質なわかめが育ちます。

    カットわかめ 伊勢志摩産 200g

    販売価格(税込): 2,484
    三重県鳥羽市にある離島でとれたわかめを使用しています。
    春の訪れを感じる季節にわかめ漁は最盛期を迎えます。
    伊勢志摩産のわかめは肉厚で食感の良いわかめです。

    カットわかめ 伊勢志摩産 500g

    販売価格(税込): 4,860
    三重県鳥羽市にある離島でとれたわかめを使用しています。
    春の訪れを感じる季節にわかめ漁は最盛期を迎えます。
    伊勢志摩産のわかめは肉厚で食感の良いわかめです。

    茎わかめ 三陸産 25g メール便

    販売価格(税込): 600
    メール便【送料無料】 ポスト投函
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    茎わかめ 三陸産 50g(25g×2袋) メール便

    販売価格(税込): 900
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